数理・定量分析力 × 必須スキル: 厨房機器操作
該当する職業は4件です。
アントルメティエ
西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。
漁労船司ちゅう員
漁労船司ちゅう員は漁船の乗組員に安全で栄養バランスの取れた食事を提供するため、限られた環境下で食材の下ごしらえから調理、保管、衛生管理までを行う専門職です。
シェフ
西洋料理の調理技術を用いてレストランやホテルでメニューの調理・提供を行う専門職。
調理人（機内食製造）
航空会社やケータリング会社の厨房で、機内食を大量調理し、品質と衛生を維持する職種。