数理・定量分析力 × 必須スキル: 原料処理

該当する職業は10件です。

果実圧搾工（果実酒製造）

果実を選別・洗浄・破砕し、圧搾機を操作して汁液を抽出し、果実酒製造の前工程を担う職種。

かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。

魚肉原料の下処理から缶詰の充填・殺菌・包装まで一連の工程を機械操作や品質検査を行いながら担当する職種。

米や麦に麹菌を繁殖させるため、洗浄・蒸し・種付けから培養・乾燥までの一連の工程を管理する食品製造技術職。

河川敷や採石場、粘土鉱山などでショベルカーや手作業を用いて砂利・砂・粘土を採取し、選別・破砕・運搬を行う職業。品質管理や安全衛生への配慮が求められる。

食品を瓶に詰め、加熱殺菌や密封などの加工工程を行う製造職。

魚介類を原料とし、缶詰製造ラインで洗浄、加熱、充填、密封、殺菌、検査、包装までを行う職種。

水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。

粘土などの原料から屋根瓦を成形・乾燥・焼成し、製品として仕上げる製造技術職。

和紙の原料となる植物繊維（楮、三椏、雁皮など）を選別・皮剥き・煮熟・漂白などの前処理を行い、紙漉きに適した状態に加工する職業。