数理・定量分析力 × 推奨スキル: HACCP基礎知識

該当する職業は25件です。

荒茶萎凋（いちょう）工

荒茶の萎凋工程において、茶葉を適切な温度と湿度で管理し、品質を高める製造技術職。

枝肉解体工は、屠殺された牛・豚などの枝肉を包丁やノコギリ、機械を用いて部位ごとに切り分け、衛生的に処理する職種。

鮭を塩蔵加工し、熟成・乾燥・包装を行う食品製造の専門職。衛生管理や品質保持技術が求められる。

加熱・殺菌された食品を缶に充填し、密封・封緘する製造工程を担当する職種。

魚肉すり身に調味料を加え、成形・加熱・包装などの工程で魚肉ソーセージを製造する職業。

魚を原料に粉末状の飼料である魚粉を製造する工場作業者。原料処理から乾燥、粉砕、包装までの各工程を担当する。

ハムやソーセージの製造において、肉原料の調合からケーシングへの詰め込み、スモーク・ボイルなどの加工処理を担当する職業。

温室やビニールハウス内で野菜を育成・管理し、収穫から出荷準備までを行う農作業員。環境制御や病害虫防除など高度な管理技術が求められる。

食パンの包装工程を担い、袋詰めから封緘、表示ラベル貼付けまでを行う生産作業員。

食用鶏を部位ごとに正確かつ衛生的に解体し、食肉製品の加工工程に供する職種。