数理・定量分析力 × 推奨スキル: 食品衛生責任者

該当する職業は10件です。

魚類選別人

魚類選別人は、漁獲された魚介類を形状・サイズ・鮮度などの基準に従い等級分けや不良品除去を行う職種。

皿洗い(調理見習)

飲食店や給食施設などで食器や調理器具の洗浄・清掃を行い、厨房業務をサポートする職種。

皿鉢調理人

高知県の郷土料理である皿鉢料理の調理と盛り付けを専門に行う調理師。

仕分け人(食料品製造業)

食料品製造業の生産ラインで、製品を規格や品質ごとに選別・仕分けする作業を行う職種。

素干こうなご製造工

素干しこうなご製造工は、イカナゴ(コウナゴ)を洗浄・塩漬け後に天日や機械乾燥で乾燥させ、素干しこうなご製品を製造する職種。原料の選別から包装までを担う。

樽詰工(飲食料品製造)

樽(バレル)に飲食料品を充填し、密封・ラベル貼りなど包装工程を担当する製造職。

デシャップ

レストラン等でキッチンとホールの橋渡しをし、料理の盛り付けや提供タイミングを調整する職種。

内臓処理工(魚缶詰製造)

魚缶詰製造ラインにおいて、魚の内臓を除去・洗浄し、缶詰加工に適した状態にする職種。

病院配膳員

病院内で患者の食事を正確かつ安全に配膳する職種。

料理見習

飲食店や厨房で調理師の指示の下、食材の仕込みや簡単な調理・盛り付け、清掃などを通じて基礎的な調理技術を習得する職業。