数理・定量分析力 × 推奨スキル: 食品衛生責任者資格

該当する職業は13件です。

皮剥工（と畜場）

と畜場において、屠殺後の家畜の皮を正確かつ効率的に除去する作業を担う職種。

レトルト食品の原料を洗浄し、不純物や異物を除去して衛生と品質を確保する作業を担当する職種。

学校や企業、病院などの食堂で、盛り付けや配膳、食材の運搬、清掃などを行う職種。洗い場作業は含まれない。

食肉原料を加工し、缶詰製品として製造する現場作業を行う職種。

食用鶏を部位ごとに正確かつ衛生的に解体し、食肉製品の加工工程に供する職種。

飲食店や宿泊施設などで、食器や調理器具を洗浄・消毒し、乾燥・整理・収納を行う職種。衛生管理を維持し、厨房スタッフを支える役割を担う。

スーパーマーケットの鮮魚売場で魚介類の加工・陳列・販売を行う職種。

調理師や先輩シェフの指導の下、食材の下処理や仕込み、簡単な調理補助を行い、基本的な調理技術や衛生知識を習得する職業。

ドロップロール成形機械を操作し、ロールパンなどの成形・焼成を行う加工処理工。大量生産ラインでの製造を担う。

魚介類を塩漬けや乾燥などの工程で加工し、干物や乾物といった乾魚製品を製造する職種。