数理・定量分析力 × 推奨スキル: 食品衛生管理知識

該当する職業は9件です。

塩蔵たら製造工

タラを塩蔵して保存性を高める加工処理を行う仕事。塩分や水分の調整、品質管理を担当し、衛生的な製造環境を維持する。

ビール製造の原料である大麦の選別を行い、品質を確保する専門職。

昆布を洗浄・切断・乾燥し、切り昆布製品として仕上げる加工職。

食肉用家畜の病理・微生物検査を行い、疾病の有無を確認して食肉の安全性を確保する職種。

缶詰製造工程において原料の脱水工程を担当し、適切な水分除去と品質維持を行う職種。

製造ラインにおいて、清酒を瓶または容器に充填し、キャップや封印を施す作業を担当する職種。

大豆を原料に納豆菌を用い、浸漬から蒸煮、発酵、包装までの工程を管理・実行する製造職。

びわを洗浄・選別し、煮沸や加熱処理を行った後、瓶に詰めて殺菌・密封し、保存食品として製造する職種。

魚肉すり身を管状に成形し、焼成工程で焼竹輪を製造する食品加工の専門職。