数理・定量分析力 × 推奨スキル: 製パン技能士資格

発酵工（パン製造）

パン製造において原料配合から発酵、成形、焼成までを担う製造職。品質と衛生管理を徹底し、大量生産ラインや工房で安定した製品を生み出す。