数理・定量分析力 × 推奨スキル: 盛り付け

該当する職業は7件です。

調理手伝人

飲食店や給食施設などで、料理人の指示のもと食材の下処理や器具の準備・洗浄・盛り付けなどを補助する職種。

調理師や先輩シェフの指導の下、食材の下処理や仕込み、簡単な調理補助を行い、基本的な調理技術や衛生知識を習得する職業。

日本料理店の厨房で煮物を専門に担当し、出汁の管理から火加減調整・味付けまで行う調理職。

日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。

フグの有毒部位を安全に処理し、美味しく調理・提供する日本料理の専門職。

日本料理店などの調理場で、魚や肉、野菜などを炭火や鉄板で焼いて調理する職人。素材の旨味を引き出し、焼き加減を最適に仕上げる。

料理人の指示に従い、食材の下処理や盛り付け、厨房の清掃などを行う職種。