数理・定量分析力 × 性格: 几帳面である

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砂防石工

河川や斜面の崩壊防止を目的に、石材を用いた砂防施設（石積擁壁・砂防ダムなど）を現場で加工・組立てする専門職。

編み機の操作や裁断、縫製、仕上げ、品質検査を通じて、医療・スポーツ用サポーターなどの伸縮性織編物製品を製造する職種。

耐火材を原料に、陶磁器・セラミック製品の焼成時に使用する匣鉢（さや）や窯具を成形・仕上げ・焼成する職人。

陶磁器の箱形や鉢形の製品を、粘土を型に充填して成形し、脱型後の仕上げや品質管理を行う専門職。

日本刀などの木製鞘を素材選定から切削、組立、研磨、塗装まで一貫して手作業で製造する職人。

焼成・仕上げが完了した陶磁器を選別・検品し、箱詰めや包装を行う職種。

飲食店や給食施設などで食器や調理器具の洗浄・清掃を行い、厨房業務をサポートする職種。

植物染料や合成染料を用い、型染めや木版印刷技法で装飾用紙や包装紙としての更紗紙を製造する職人。手作業による精緻な色彩表現と伝統的技術の継承を担う。

煮詰めた砂糖を原料とする晒飴を一定の厚さ・形状に切断・整形する職種。

木製のサラダボウルを製造する職人・作業者。原木の選定から加工、成形、研磨、塗装、仕上げまでを担当する。