数理・定量分析力 × キーワード: 魚介類

該当する職業は7件です。

漁労船司ちゅう員

漁労船司ちゅう員は漁船の乗組員に安全で栄養バランスの取れた食事を提供するため、限られた環境下で食材の下ごしらえから調理、保管、衛生管理までを行う専門職です。

魚介類を塩漬け・乾燥後にくん煙処理し、風味や保存性を高める食品加工職。

魚介類を塩蔵・乾燥・発酵などの加工工程を経て雑節を製造する専門技術職。

魚介類を原料とし、缶詰製造ラインで洗浄、加熱、充填、密封、殺菌、検査、包装までを行う職種。

魚介類を乾燥・冷凍・塩蔵・缶詰などの方法で加工し、製品の安全性と品質を確保する技術職。

漁協施設で水揚げされた魚介類を規格や品質ごとに選別し、検品・箱詰めを行う職種。

魚介類を調味料で煮炊きし、保存食として加工する製造職。