数理・定量分析力 × キーワード: 骨抜き

該当する職業は14件です。

魚解体工（水産ねり物製造）

鮮魚を解体し、すり身や練り物の原料を加工する専門職。

葬儀施設の火葬炉を操作し、遺体を火葬する作業を担う専門職。

かつおの鮮魚から骨を一つずつ丁寧に取り除き、商品として出荷できる状態にする専門職。

鳥獣から得られる肉を解体し、トリミングや調味下処理を行い、製品として生産する製造技術者。

家畜の屠殺後に解体・部位ごとに切り分け、骨や脂肪を除去して製品化する専門職。衛生管理を徹底し、安全な食肉を供給する役割を担う。

食肉（牛・豚・鶏など）を部位ごとに切り分け、トリミングやスライス、ミンチ化などの加工・包装を行う製造職。衛生管理や品質保持が重視される。

食肉処理場作業員は、屠殺された家畜の解体から部位ごとの加工、包装までを行う製造職。

食用鶏を部位ごとに正確かつ衛生的に解体し、食肉製品の加工工程に供する職種。

水揚げされた魚介類を加工・処理し、製品として出荷できる状態に整える職種。

鮮魚小売店において、魚の下処理や加工、調理、販売を担う職種。