数理・定量分析力 × キーワード: 食肉
該当する職業は4件です。
ウインナー製造工
食肉を加工し、ウインナーソーセージを製造する工場作業者。衛生管理のもと、原料の下処理から充填、加熱、冷却、包装までの工程を担当する。
粕漬け肉製造工
酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。
肉解体作業員（と畜場）
と畜場で屠殺された家畜を解体し、食肉として出荷・販売できる状態に加工する職種。
ブロイラー解体工
ブロイラー（肉用鶏）の解体から内臓除去、洗浄、部位ごとの仕分けまでを行い、食肉加工ラインの一翼を担う職種。