数理・定量分析力 × キーワード: 酵母

該当する職業は2件です。

酵母培養工(他に分類されないもの)

酵母株の選抜・培養および品質管理を行い、発酵食品やバイオ製品の製造に必要なスターターカルチャーを安定供給する職種。

発酵工(パン製造)

パン製造において原料配合から発酵、成形、焼成までを担う製造職。品質と衛生管理を徹底し、大量生産ラインや工房で安定した製品を生み出す。