数理・定量分析力 × キーワード: 衛生管理

該当する職業は234件です。

種麹工（味噌製造）

種麹工は、味噌製造に必要な麹を製造する専門職で、蒸した原料に麹菌を繁殖させ、温度・湿度を管理して良質な麹を安定的に供給する役割を担います。

養鶏場などで産み落とされた卵を収集し、選別や梱包、品質管理を行う作業職。

チーズを一定の形状・サイズに切断し、次工程や最終製品として出荷できる状態に整える職種。

ホテルや旅館の客室清掃やベッドメイキング、アメニティ補充などを行い、快適な宿泊空間を提供する職種。

魚肉練り製品の一種であるちくわの製造工程を担う職業。原料の調整、すり身の成形、加熱、冷却などの工程を機械操作や手作業で行い、安全で品質の高い製品を大量生産する。

缶詰製造ラインにおいて、内容液を缶に注入し、充填量や品質を管理する作業を行う職種。

中華料理の調理技術を用いて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを行う職業。

野生鳥獣の肉を下処理し、塩漬けや熟成、燻製などの工程を経て加工製品を製造する職種。

缶詰製造ラインにおいて、調味液を缶へ注入する機械操作や品質・衛生管理を担当する専門職。

飲食チェーン店の厨房で、マニュアルに基づき食材の仕込み・調理・盛り付け・洗浄などを行い、均質な料理の提供と衛生管理を担当する職種。