数理・定量分析力 × キーワード: 蒸し

該当する職業は13件です。

厚焼製造工

魚肉練り製品の原料調合から形成、加熱・蒸しなどの加工工程を担当し、品質・衛生管理を行う職種。

かつお節の原料処理から乾燥、燻製、熟成までの一連の製造工程を担う職業。

魚肉のすり身を原料に蒲鉾を製造する職人・技術者です。

魚肉のすり身を原料に用い、成形、加熱、冷却、包装などの工程を通じてかまぼこやちくわなどの水産練り製品を製造する職種。

魚肉をすりつぶし、でん粉や調味料を加えて練り合わせ、かまぼこなどの水産練り製品の原料となるすり身を製造する職業。

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。

だんごの製造工程（生地調整、成形、加熱、味付け、包装）を行う職業です。

手描き技法で布地に図案を描き、防染・染料による染色加工を行う職人。

生麩や生ふ製品を製造する食品製造職。小麦グルテンを原料に、練り、成形、蒸し、冷却、包装までの一連の工程を行う。

茶葉を加工処理し、はま茶の製造工程全般を行う職種。