数理・定量分析力 × キーワード: 殺青
該当する職業は5件です。
製茶技術者（開発技術者を除く）
茶葉の加工・製造工程全般を担い、品質管理や製茶技術を用いて茶製品を生産する専門職。
製茶工
茶葉を蒸熱、揉捻、乾燥などの工程を経て緑茶や紅茶などの製品を製造する職種。
製茶補助工
製茶補助工は製茶工程において、茶葉の選別や製茶機械の操作、品質管理などの補助作業を担う職種。
はま茶製造工
茶葉を加工処理し、はま茶の製造工程全般を行う職種。
蒸し工（製茶）
茶葉を蒸して酵素の働きを止め、風味と色を保持する工程を担う製茶作業者。