数理・定量分析力 × キーワード: 天日干し

該当する職業は17件です。

あじ干物製造工

鯵を原料に、下処理、塩蔵、乾燥などの工程を経て干物を製造する職種。

魚介類を塩漬けや乾燥機、天日干しなどの方法で乾燥させ、保存性の高い乾物製品を製造する職業。

かつお節の原料処理から乾燥、燻製、熟成までの一連の製造工程を担う職業。

葛根（くずの根）から澱粉を抽出し、製品化する職種。

海中または養殖場で昆布を採取し、天日や機械を用いて乾燥・選別し製品化する作業者。

さばの身を加工し、乾燥・燻煙・熟成を経て削り節を製造する職種。

魚や貝を塩漬け後に天日や乾燥機で乾燥させ、無添加の素干し製品を製造する作業者。

素干しこうなご製造工は、イカナゴ（コウナゴ）を洗浄・塩漬け後に天日や機械乾燥で乾燥させ、素干しこうなご製品を製造する職種。原料の選別から包装までを担う。

イカを原料に、選別・処理・塩漬け・乾燥などの工程を経てするめを製造する職種。

養殖した海苔を適切な湿度や温度で乾燥し、品質を保ちながら乾燥のりを製造・出荷する作業を担当する職種。