数理・定量分析力 × キーワード: 下処理
該当する職業は24件です。
北京料理調理人
北京料理調理人は、北京を中心に発展した中国料理の技法やレシピを用いて、食材の下処理から調理、盛り付けまでを担当する専門職です。
ほうき製造工（藺草製）
藺草（いぐさ）を原料に、手作業でほうきを製造する職人。選別・下処理から編み込み、柄付け、仕上げまで一貫して担う。
槙皮加工工
樹木の樹皮を原料として、剥皮・下処理・裁断・成形・防腐処理などの加工を行い、工芸品や建築素材の素材を製造する職種。
身欠きえび製造工
えびを下処理し、塩漬けや乾燥工程を経て身欠きえびを製造する職種。