数理・定量分析力 × キーワード: レシピ開発

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清涼飲料製造工

清涼飲料水の製造ラインにおいて、原料の調合から殺菌・充填・包装までの一連の工程を操作・管理する職種。

企業やメディア向けにメニュー提案、レシピ開発、ビジュアル演出など食に関わる企画・コーディネートを行う専門職。

各種学校において調理技術や食文化を指導し、実践的な調理技能を身につけさせる教員。

個人のニーズに応じて料理技術やレシピ開発、食材選びから調理工程・盛り付けまでをマンツーマンで指導する職業。

個人家庭を訪問して日常の食事作りや特別なイベント料理を担当し、顧客の嗜好や栄養バランスに配慮したメニューを提供する職業。