数理・定量分析力 × キーワード: ウナギ

該当する職業は5件です。

うなぎかば焼製造工

うなぎをさばき、串打ち、焼成、たれ付け、仕上げなど一連のかば焼き製造工程を行う職種。

うなぎを原料として、洗浄・下処理から串打ち、焼成までを行い、安全かつ均一な白焼きを製造する職業。

河川や湖沼、沿岸部でうなぎを専門に捕獲する漁労作業員。はね縄や簗、罠などの漁具を用いて夜間や早朝に漁を行い、活魚のまま市場や養殖場に出荷する。

川や淡水湖沼でコイやアユなどの川魚を養殖し、水質管理や給餌、病害管理などを行う職業。

河川や湖沼などの淡水域でアユやイワナ、ヤマメなどの川魚を漁獲し、出荷・販売する職種。漁具の操作や船舶操縦、漁場の管理を通じて地域資源の持続可能な利用にも関わる。