数理・定量分析力 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

該当する職業は76件です。

胡椒（こしょう）製造工

胡椒の原料選別から乾燥、粉砕、包装までの一連の製造加工工程を担う職業。品質維持と衛生管理が重要。

小麦グルテンを主原料に、伝統的な技術と手作業で装飾的な麩を製造する職種。

動植物油脂の原料を加熱・圧搾や溶剤抽出、遠心分離などの工程で油分を分離・精製し、食用や工業用の油脂を製造する職種。

大豆や菜種などの原料から圧搾・抽出・精製・脱臭などの工程を経て食用油を製造する職業。

野菜を塩漬けする工程を担当し、漬物やピクルスなどの製品を大量生産する製造職。

香辛料原料をふるい機（シフター）で粒度選別し、異物を除去して品質と規格を維持する製造オペレーター。

シューマイの皮を製造ラインで機械や手作業を用いて成型・加工する職種。

しょうがを洗浄・皮むき・スライスし、塩や甘酢などの調味液で漬け込んで製品化する製造職。

しょう油圧搾工は、発酵後のもろみを圧搾機で絞り、液状の醤油を抽出して品質管理・機械操作を行う職種です。

発酵したもろみを圧搾して醤油を抽出する食品製造職。