数理・定量分析力 × 分類詳細: パン・菓子製造工

該当する職業は41件です。

米菓製造工

米を原料とするせんべいやあられなどの米菓を原料処理から焼成、味付け、包装まで製造する職種。

原料のじゃがいもを加工し、揚げ・味付け・包装まで一貫して行う製造職。

マシュマロの原材料調合から製造工程（加熱・撹拌・成形・乾燥）および包装までを担当し、品質管理や衛生管理を行う職種。

まんじゅうの生地調製から蒸し、仕上げまでを担当する製造職。

もち米を洗浄、浸漬、蒸煮、搗き、成形、包装することで餅を製造する技術職。効率的かつ衛生的な工程管理が求められる。

最中（和菓子）の皮を成形・焼成し、あんを詰め合わせて包装する製造職。

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。

生クリームやチョコレートを用いたケーキや洋菓子のデコレーション、盛り付け、仕上げ工程を専門に担当する製造職。

落花生の清掃、焙煎、皮むき、選別、調味、包装などの加工工程を行い、品質の高い製品を製造する現場作業者。

伝統的な製法と技術を用いて、餡やもち米を素材に和菓子を製造する専門職。