数理・定量分析力 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

該当する職業は386件です。

だいふく製造工

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。

大豆や麹、塩を原料に鯛みそを製造する工場や蔵で、仕込みから発酵・熟成、検査・包装までの一連の工程を担う職業。

平貝の貝柱を選別し、缶詰加工を行う製造職。

原料の筍を加工し、水煮缶詰として製造ラインで殺菌・充填・包装・検査を行う職種。

ソーセージの原材料である食肉や副産物を裁断・スライスし、調合や成形工程へとつなぐ製造オペレーションを担う職種。

缶詰製造工程において、内部の空気を除去し、品質劣化を防ぐための真空脱気作業を行う職種。

缶詰製造工程において原料の脱水工程を担当し、適切な水分除去と品質維持を行う職種。

種麹工は、味噌製造に必要な麹を製造する専門職で、蒸した原料に麹菌を繁殖させ、温度・湿度を管理して良質な麹を安定的に供給する役割を担います。

葉たばこを乾燥やカット、ブレンドなどの工程で加工し、製品製造に適した状態にする職種。

たばこ原料処理工は、葉たばこを乾燥、発酵、粉砕、混合などの処理設備を操作し、たばこ製造工程に適した原料を準備する職種です。