数理・定量分析力 × 分類詳細: 西洋料理調理人

該当する職業は7件です。

アントルメティエ

西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。

西洋料理の調理技術を用いてレストランやホテルでメニューの調理・提供を行う専門職。

西洋料理調理人は、フランス・イタリアなど欧米発祥の技法や食材を用いて、多彩な洋食メニューを調理・提供する専門職。

ドイツ料理調理人は、ソーセージやザワークラウト、パンなど伝統的なドイツ料理を調理・提供する職種です。

フランス料理の伝統的技法と食材を用い、前菜からメイン、デザートまで一貫して高度な料理を創作・調理する専門職。

西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。

ロシア料理調理人は、伝統的なロシアの郷土料理や現代的なロシア料理を調理し、スープや煮込み料理、パンやデザートなど多彩な料理を提供する職種です。