数理・定量分析力 × キャリアパス: 水産加工工
該当する職業は8件です。
うなぎ白焼製造工
うなぎを原料として、洗浄・下処理から串打ち、焼成までを行い、安全かつ均一な白焼きを製造する職業。
海藻・貝類採取作業員
沿岸の潮間帯や浅海域で海藻や貝類を採取し、水産物として出荷する専門作業者。
素干わかさぎ製造工
わかさぎを塩漬けし、天日や機械で乾燥させて「素干わかさぎ」を製造する職種。
鮮魚選別工（漁協）
漁協に搬入された鮮魚を種類・サイズ・品質などに応じて選別し、出荷準備を行う作業員。
練雲丹（うに）製造工
ウニの実を下処理し、撹拌・練り加工して味付け・成形・包装までを行う製造作業を担当する職種。
干さば製造工
サバを原料に下処理、塩漬け、乾燥を行い、干さばを製造する職人・技術者。
蛍いか燻煙工
蛍いかの下処理から塩蔵、燻煙、包装まで一貫して行う水産物加工の専門職。
まぐろ節製造工
まぐろを原料に塩漬け、加熱、乾燥、熟成などの工程を経てまぐろ節を製造する職種。