主体性・リーダーシップ × 必須スキル: 衛生管理知識

該当する職業は6件です。

切り昆布製造工

昆布を洗浄・切断・乾燥し、切り昆布製品として仕上げる加工職。

食用鶏を部位ごとに正確かつ衛生的に解体し、食肉製品の加工工程に供する職種。

製麺原料となる小麦粉などの原料を配合・水を加えて塩などとともにこね、麺生地を製造する職業。

工場などで使用済みの瓶を洗浄・殺菌し、再利用や次工程に供する作業職。

レトルト食品製造ラインで原料に混入した異物や不良品を目視や機械を用いて選別し、製品の品質を維持する作業者。

惣菜の原材料の下処理から調理、味付け、加熱殺菌、成型、包装、検品まで、一連の製造工程を担う職業。大量生産ラインでの作業や手作業を組み合わせ、衛生管理と品質の維持が求められる。