主体性・リーダーシップ × 推奨スキル: HACCP知識

該当する職業は16件です。

肉割工（缶詰製造）

肉原料を缶詰化するために下処理から充填・密封・加熱殺菌までの製造工程を担う職業。機械操作と衛生管理の知識が求められる。

瓶詰食品の殺菌・加熱処理を行い、安全で長期保存可能な製品を製造する職種。

加熱済みの肉をトリミング・切断し、缶詰向けに規格化する製造ライン作業職。衛生管理と精度が求められる。

トマトや挽肉などを原料にしたミートソース入りの缶詰を製造する職業。

野菜を洗浄・カット・加熱処理し、ビン詰めして殺菌・充填・密封する製造職。

らくがん粉製造工は、らくがんの原料となる米粉や砂糖などの原料を粉末状に加工・混合し、品質管理を行う食品製造職。