主体性・リーダーシップ × 推奨スキル: HACCP理解
該当する職業は4件です。
魚解体工（缶詰製造）
缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。
果実調理工（レトルト食品製造）
果実を原料に調合・加熱殺菌などの工程を経てレトルトパウチ製品を製造する職種。
水産物選別人
漁獲または一次加工された魚介類を目視や専用機械で等級やサイズ、品質に基づいて選別・仕分けする職種。
粉乳配合工
粉乳配合工は、粉ミルクの原料である粉乳を規定の割合で計量・混合し、製造ラインで品質と衛生を管理しながら製品を供給する職種。