日本仕事事情の大図鑑
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発酵制御
主体性・リーダーシップ × 推奨スキル: 発酵制御
該当する職業は1件です。
攪拌工(味噌製造)
味噌の製造工程で大豆、麹、塩などを混合・攪拌し、発酵条件を管理する職種。
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