主体性・リーダーシップ × キーワード: 骨抜き
該当する職業は5件です。
食肉解体作業員
家畜の屠殺後に解体・部位ごとに切り分け、骨や脂肪を除去して製品化する専門職。衛生管理を徹底し、安全な食肉を供給する役割を担う。
食用鶏解体工
食用鶏を部位ごとに正確かつ衛生的に解体し、食肉製品の加工工程に供する職種。
鮮魚加工作業員
水揚げされた魚介類を加工・処理し、製品として出荷できる状態に整える職種。
肉解体作業員（と畜場）
と畜場で屠殺された家畜を解体し、食肉として出荷・販売できる状態に加工する職種。
フィレ作業員
魚などの水産物を解体し、骨や皮などを取り除いて切り身（フィレ）に加工する職種です。