創造性・アイデア発想力 × 推奨スキル: HACCP知識

該当する職業は154件です。

果実酒発酵工

果実を原料にワインやリキュールなどの果実酒を発酵・醸造する製造技術者。

牛乳などの乳原料からカゼインを抽出・精製し、乾燥して粉末化する食品加工製造の専門職。

かつおの下処理から缶詰充填、殺菌、包装までの一連の製造工程を担当する職種。

からし種を粉砕・練り合わせなどの加工工程を通じてからし製品を製造する職業。

野菜・果実・魚介・肉などの原料を洗浄・選別・切断・加熱・調味などの工程で缶詰製造に適した状態に加工する職種。

缶詰製造ラインで原料を缶に充填し、密封・殺菌・包装までの一連の工程を機械操作と目視検査で行う職種。

缶詰食品の加熱殺菌工程を担当し、安全性と品質を確保する製造職。

寒梅粉製造工は、もち米を原料にして寒梅粉を製造する職人・作業者です。原料の選別から洗浄、蒸煮、乾燥、粉砕、ふるい分け、品質検査、包装まで一連の工程を担います。伝統的な製法と衛生管理の知識が求められます。

海苔を原料に菊の花を模した形状に加工し、乾燥・味付け・包装まで行う工場作業者。

航空機内食を大量生産し、品質と衛生を管理する工場作業員。