創造性・アイデア発想力 × 推奨スキル: HACCP知識
該当する職業は154件です。
エージング工(バター製造)
バターの熟成(エージング)工程を担当し、温度や湿度などの条件を管理して風味や品質を安定させる職種。
エキス製造工(清涼飲料製造)
清涼飲料の原料からエキスを抽出・調整し、製造ラインで使用する濃縮液を製造する職種。
枝とり工(鶏加工)
鶏の枝肉を各部位(もも・むね・手羽など)に正確に分割し、食肉として出荷できる形に加工する製造ライン作業員。
押麦製造工
大麦を蒸してローラーで押し潰し、乾燥・調整して押麦を製造する職業。原料の受入から品質管理、機械操作、衛生管理まで一連の工程を担当する。
オリーブ油製造工
オリーブの果実から搾油および精製工程を経て食用オリーブ油を製造する職業。
懐中汁粉製造工
携帯用の小袋入り即席汁粉(あんを粉末化したもの)を製造する職業。原料の選別から粉末化、混合、充填、包装、品質検査までを担う。
加塩練圧工(バター製造)
牛乳から分離したクリームを練圧し、適量の塩を加えてバターを製造する職種。
攪拌工(バター製造)
生乳から分離したクリームを攪拌機で混練し、乳脂肪を凝集させてバターを製造する職業。温度管理や品質検査、機械の操作・洗浄を含む工程全般を担当する。
菓子製造設備オペレーター
菓子製造工程において、混合・加熱・成形・包装などの製造設備を操作・管理し、安定した生産と品質維持を担う職種。
果実調理工(缶詰製造)
果実を原料に選別・洗浄・カット・糖液調製・充填・殺菌・包装などの工程を機械操作で行い、缶詰として品質の良い保存食品を製造する職種。