該当する職業は16件です。
天然の海藻（主に天草）から寒天を抽出・加工・乾燥し製品化する専門職。
大豆を原料に納豆菌を用い、浸漬から蒸煮、発酵、包装までの工程を管理・実行する製造職。
びわを洗浄・選別し、煮沸や加熱処理を行った後、瓶に詰めて殺菌・密封し、保存食品として製造する職種。
小麦粉と水などを原料に練りから乾燥、包装までの工程を手掛け、干しうどんを製造する職種。
大豆を専用機械で粉砕し、豆乳を製造する工程の操作・管理を行う職種。
魚肉すり身を管状に成形し、焼成工程で焼竹輪を製造する食品加工の専門職。