創造性・アイデア発想力 × 推奨スキル: 品質管理(HACCP)
該当する職業は61件です。
しょう油製造設備オペレーター
しょう油製造設備オペレーターは、原料の投入から発酵、ろ過、加熱、充填までのしょう油生産工程において、各種設備の操作・監視・保守を担当する職種です。
食肉調理工(びん詰製造)
食肉原料を加工し、缶詰製品として製造する現場作業を行う職種。
白玉粉製造工
もち米を洗浄・浸漬し、粉砕・乾燥・篩などの工程を経て、白玉粉を製造する職種。
荏油(じんゆ)工
荏(エゴマ)などの種子から食用油を抽出・精製する加工処理工。
水産ねり物蒸上工
魚肉のすり身を原料に、かまぼこやちくわ等の魚肉ねり製品を調合・成形し、蒸気で加熱する製造工程を担当する職種。
水産ねり物焼上工
すり身を原料にしたかまぼこ・はんぺん・ちくわなどの練り物製品を、成形から焼成・蒸し・包装まで行う製造職。
素干魚貝類製造工
魚や貝を塩漬け後に天日や乾燥機で乾燥させ、無添加の素干し製品を製造する作業者。
製氷工
製氷機や冷却装置を操作して工業用・業務用の氷を大量に製造し、包装・保管・出荷までを担う職業。
選別工(缶詰製造:原料の選別)
缶詰製造において、原料となる野菜や果実などを目視で選別し、異物や傷んだ部分を除去して品質を確保する職種。
脱酸工(動植物油脂製造)
動植物油脂の脱酸工程で遊離脂肪酸を中和・除去し、製品の品質を向上させる製造担当者。