分析・論理的思考力 × キーワード: 燻製

該当する職業は3件です。

魚介くん製製造工

魚介類を選別・下処理し、冷凍や塩蔵、燻製、缶詰などの加工製品を製造する職業。衛生管理や品質管理が重要。

ソーセージ製造工(魚肉を除く)

豚肉や牛肉などの食肉を原料にソーセージやウインナーなどを製造する職種。調味・充填・加熱・スモーク・包装といった工程を担い、衛生管理や品質管理を徹底する。

珍味製造工(水産物)

水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。