該当する職業は3件です。
いかなごを洗浄・下処理し、調味や煮炊き、乾燥、包装などの工程を経て佃煮や釜揚げ製品として加工する職種。
和菓子や洋菓子に用いるあんを原料から炊き上げ、糖度や食感を調整して製造する職種。
海苔を下処理し、調味液で煮炊きして佃煮を製造し、殺菌・包装まで担当する職種。