分析・論理的思考力 × キーワード: 大量調理

該当する職業は5件です。

飲食チェーン店等調理員

飲食チェーン店において、レシピやマニュアルに沿った食品の仕込み・調理・盛り付け、厨房の衛生管理を行う職種。

学校や保育園などに提供する給食を、大型調理施設で大量に調理・管理する職種。

漁労船司ちゅう員は漁船の乗組員に安全で栄養バランスの取れた食事を提供するため、限られた環境下で食材の下ごしらえから調理、保管、衛生管理までを行う専門職です。

持ち帰り用の弁当を調理場や工場で製造する職人。食材の下処理から調理・盛り付け・包装までを担当し、衛生管理や効率的な生産が求められる。

持ち帰り用の弁当を調理・盛り付け・包装し、商品として提供する職業。