分析・論理的思考力 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)

該当する職業は120件です。

ウエハース製造工

ウエハース製造工は、ウエハースの原料調合から成形、焼成、冷却、包装までの一連の生産工程を担当し、製品の品質維持と安定供給を図る職種。

魚解体工(缶詰製造)

缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。

雲丹塩辛製造工

雲丹を原料として塩漬け・発酵させ、塩辛を製造する食品加工職種。

枝とり工(鶏加工)

鶏の枝肉を各部位(もも・むね・手羽など)に正確に分割し、食肉として出荷できる形に加工する製造ライン作業員。

枝肉解体工

枝肉解体工は、屠殺された牛・豚などの枝肉を包丁やノコギリ、機械を用いて部位ごとに切り分け、衛生的に処理する職種。

果実皮剥(かわむき)工(缶詰製造)

缶詰製造ラインで、果実の皮を手作業や機械を用いて剥き、品質基準に合った果実を供給する職種。

粕漬け肉製造工

酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。

数の子加工工

ニシンの卵(数の子)を洗浄・脱塩・選別し、包装や出荷に適した状態に加工する職種。

型押工(パン・菓子製造)

金型や成形機を用いてパンや菓子の生地を型に押し当て、特定の形状に成形する製造職。

かつお生切工

かつおを解体し、血合部分を除去して生切りする職業。