分析・論理的思考力 × キャリアパス: 職人（独立）

該当する職業は8件です。

いわし削節製造工

いわしから削り節を作る水産加工職。下処理、蒸煮、乾燥、発酵、削りまでの工程を担う。

陶磁器の表面に印判紙を用いて図柄を転写する作業を学び、熟練した印判工を目指す見習職。

竹を素材にうちわの骨（リブ）を製作する職人。竹の選定から割裂、削り出し、仕上げまでの工程を手作業で行い、うちわの骨組みを作り上げる。

川を航行する木造船（川船）を設計・加工・組立・仕上げまで一貫して行う伝統職人。

使用済みの畳表を裏返し、乾燥や補修を行って畳床を再生・延命させる職人作業です。

破魔矢製造工は、神社の縁起物として用いられる破魔矢を木材や羽根、装飾品を用いて手作業で製造する職種。

竹材を割り、編み込み、仕上げ加工を施して虫かごを製造する伝統的な工芸職。

洋傘の骨組み組立て、布張り、縫製、防水加工、仕上げなど一連の製造工程を担う職業。