協調性・チームワーク × 推奨スキル: HACCP知識

該当する職業は25件です。

鮮魚加工作業員

水揚げされた魚介類を加工・処理し、製品として出荷できる状態に整える職種。

スーパーや惣菜工場などで、惣菜の下処理から調理、盛り付け、包装、品質管理までを一貫して行う製造職。衛生管理や規格の遵守が求められる。

魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。

たらの身肉をミンチ状に加工し、加熱・乾燥してそぼろ状の乾燥魚肉製品を製造する職業。

病院や介護施設などの医療現場で、治療食や療養食を安全に調理・提供する職種。

海苔を洗浄・加工し、殺菌後に瓶詰め・包装する製造職。工場の製造ラインでの作業が中心となる。

ビーフカレー缶詰製造工は、原料の調合から缶詰への充填、加熱殺菌、包装まで一連の工程を担当する職種。

西洋料理のキッチンブリガードにおける肉類の下処理・解体を専門に行う調理職。

保存食品や冷凍加工食品の製造工程において、原材料の投入から殺菌、乾燥、包装までを担当し、製品の品質と安全性を確保する職種。

トマトや挽肉などを原料にしたミートソース入りの缶詰を製造する職業。