該当する職業は2件です。
魚介類を選別・下処理し、冷凍や塩蔵、燻製、缶詰などの加工製品を製造する職業。衛生管理や品質管理が重要。
水揚げされた魚介類を加工・処理し、製品として出荷できる状態に整える職種。