ストレス耐性 × 必須スキル: 衛生管理

該当する職業は117件です。

食堂主人（主に接客の仕事に従事するもの）

食堂主人は、飲食店で来店客の接客を主に担当し、注文受け、料理の提供、会計業務などを行う。また店舗のシフト管理や在庫管理、衛生管理など運営全般を担う。

魚介類と酢飯を用い、寿司を調理・提供する専門職。素材の仕込みから盛り付け、接客までを担う。

新鮮な魚介の仕入れからシャリの調整、握りの技術、店舗運営や接客までを担う職業。

寿司店の店舗運営と調理を統括し、品質管理、スタッフ管理、顧客対応などを行う職種。

飲食店やホテルなどで使用する食器類の洗浄・乾燥・補充・管理を行い、厨房とホール間の円滑な配膳を支える専門職。

スナックの経営・運営から接客、売上管理、人材管理までを一貫して行う職種。

スペイン料理調理人は、パエリアやタパスなどスペインの伝統料理を専門に調理する職種です。

食肉工は、畜肉を解体・トリミングし、部位ごとに仕分け・加工・包装する職種です。衛生管理や品質保持を徹底し、食肉製品に加工します。

西洋料理調理人は、フランス・イタリアなど欧米発祥の技法や食材を用いて、多彩な洋食メニューを調理・提供する専門職。

そば粉と水を配合し、手打ちで麺を作る日本料理の職人技を担う職業。飲食店での調理や提供も行う。