ストレス耐性 × 分類詳細: パン・菓子製造工

該当する職業は7件です。

練付工（パン・菓子製造）

パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。

洋生菓子の製造・開発を行う職人。ケーキやムースなどのスイーツを設計・調理し、デザインや味わいのバランスを追求する。

小麦粉や砂糖などの原材料を用いてパンや菓子を製造・加工し、商品開発から製造工程の管理、装飾までを担う職業。

パンや焼き菓子の生地の仕込みから発酵、成形、焼成を行い、品質と風味を生み出す製造職。

生クリームやチョコレートを用いてケーキやタルト、ムースなどの生菓子を調理・装飾する専門職。

洋生菓子製造工は、ケーキやムースなど洋風生菓子の素材選びから製造、仕上げ、包装までを行う職種。

生クリームやチョコレートなどを用いて洋菓子の生菓子を大量または小ロットで製造する職業。