問題解決力 × 必須スキル: 発酵技術

該当する職業は2件です。

梅酒製造工

梅の選別・洗浄、漬け込み、発酵・熟成を通じて梅酒を製造し、品質管理や衛生管理を行う職種。

味そこうじ工

味噌や醤油などの原料となる麹を製造し、発酵・熟成工程の管理を担う職種。