問題解決力 × キーワード: HACCP

該当する職業は10件です。

加工技術研究者（水産学）

水産物の加工方法や保存技術、品質向上を目的に研究・開発を行う専門職。

食品製造施設や調理施設で食品の衛生と安全を確保するため、法令遵守や衛生管理計画の策定・実施・監査を行う専門職。

缶詰製造ラインの工程設計・機械操作・品質管理・衛生管理を行い、安全で高品質な食品缶詰を生産する技術職。

原料の受入から製造・検査・出荷までのプロセスを管理し、安全で高品質な食品を提供する専門職。

食品製造技術者は、原材料から製品化までの加工・製造工程を設計・最適化し、安全で高品質な食品を効率的に大量生産する技術職。

工場などで食品を冷凍・保管する設備の運転・保守を行い、品質と安全を維持する技術職。

清涼飲料の製造工程において、原材料の調合から殺菌・充填、品質検査までを行う技術職。

チーズの原料乳を加工し、発酵から成形、熟成までの工程を担当する製造職。

油脂原料の抽出・精製・分別などの工程を操作・監視し、品質基準を満たす油脂製品を製造する技術職。

企業や組織において労働者の安全衛生を確保するため、リスクアセスメントや作業環境測定、教育訓練などを通じて職場の安全衛生体制を構築・維持する技術職。