計画・組織能力 × キャリアパス: 料理長

該当する職業は15件です。

イタリア料理調理人

イタリア料理の伝統的かつ地域性豊かなレシピを用いて食材の下処理から調理、盛り付けまでを一貫して行う専門職。

飲食店の経営と調理を兼務し、メニュー企画から食材の仕入れ、調理、接客、衛生管理まで店舗運営のあらゆる業務を担う職種。

おでん屋店主は、おでんの調理から店舗運営、接客までを一貫して行う職業。

割烹旅館主は、割烹料理を提供する旅館の経営者として、料理の監修・提供から宿泊サービス全体の運営管理を行う職種。

韓国料理の食材選定・仕込み・調理・盛り付けを行い、伝統的な味わいと現代的アレンジを提供する職種。

高知県の郷土料理である皿鉢料理の調理と盛り付けを専門に行う調理師。

西洋料理の調理技術を用いてレストランやホテルでメニューの調理・提供を行う専門職。

船舶において乗組員や乗客の食事を計画・調理・提供し、食材管理や衛生管理を行う職業。

スペイン料理調理人は、パエリアやタパスなどスペインの伝統料理を専門に調理する職種です。

船舶上で乗組員や乗客向けに食事を調理・提供する専門職。