鉄や革などの材料を用い、古来の技法で武具としての甲冑を製作する職業。
木材を彫刻刀やノミなどの工具で彫り、仏像や工芸品、彫刻作品などを製作する職人。
竹を素材に、製材・編組・彫刻などの技術を用いて製品を制作する伝統工芸職。
竹を素材に、割竹・編み込み・曲げ加工などの技法で日用品や装飾品を製作する職業。
竹を素材に伝統的な技法を用いて玩具を製作する職人。割り・編み・曲げなどの加工を経て仕上げ、土産物や児童玩具として提供する。
石川県輪島市を中心に伝統的な漆器である輪島塗の下地から塗り、研磨までを行う職人です。