体力・持続力 × 推奨スキル: HACCP知識

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らくがん粉製造工

らくがん粉製造工は、らくがんの原料となる米粉や砂糖などの原料を粉末状に加工・混合し、品質管理を行う食品製造職。

らっきょうの原料選別から下処理、漬け込み、殺菌、包装までを一貫して行い、製品として出荷できる状態に仕上げる専門作業者。

ラムネの製造工程において、原料の混合から炭酸ガス注入、充填、包装、品質検査までを行う製造職。

冷凍パイの生地製造から成形、冷却、包装までを担当し、品質と衛生管理を維持する製造職。

練乳の原料調合から加熱濃縮、缶詰め、殺菌、包装までの一連工程を担当する製造職。

飲料製造工程において、ろ過や清澄作業を担当し、製品の透明度や品質を保持する職種。

和菓子の製造工程において、完成品の形状、色、重量、包装などを検査し、品質基準に適合するかを判定する職種。