体力・持続力 × 推奨スキル: 衛生管理

該当する職業は257件です。

塩漬け工（ハム・ベーコン・ソーセージを除く）

食肉に適量の食塩を施し、保存性や風味を高める加工処理を行う職種。

油脂製品製造において、原料油脂を加熱・溶解し、次工程へ供給する仕込作業を担う製造職。

し尿処理設備の運転・維持管理を行い、し尿を安全かつ衛生的に処理する職種。

大豆から作られた豆腐を冷凍加工し、凍豆腐を製造する職業。

繊維製品の製造工程において、煮沸や薬剤処理によるスコーリングや脱脂、洗浄などの前処理を行う職業。

緑茶の製造工程において、蒸し終えた茶葉を揉捻機などで圧搾・転がし、細胞を破壊して香気を引き出しつつ茶葉の形を整える専門職。

獣皮を剥ぎ取り、脱毛や脱脂などの前処理を行い、なめし加工用に下準備をする専門職。

シューマイの皮を製造ラインで機械や手作業を用いて成型・加工する職種。

原料の米を精米し、麹づくり、酒母・もろみの仕込みと発酵管理を経て清酒を醸造する製造技術職。

油脂原料を化学的・物理的処理により精製・浄化し、製品の品質向上を図る製造職。