専門知識習得・学習意欲 × キーワード: レシピ開発

該当する職業は7件です。

食品開発技術者

食品製品の企画・開発から試作・評価、製造プロセス設計までを担う技術職。市場ニーズや法規制を踏まえた製品化を推進する。

清涼飲料の新製品や改良製品の処方設計から官能評価、製造スケールアップまでを担当する研究技術職。

調理専門学校教員は、専門学校や専修学校の調理師養成課程において、調理技術や食文化、衛生・安全管理などを教育・指導する職業。

小麦粉や砂糖などの原材料を用いてパンや菓子を製造・加工し、商品開発から製造工程の管理、装飾までを担う職業。

味噌の原料選定から製造プロセス設計、風味評価・品質管理までを行う専門技術職。

各種学校において調理技術や食文化を指導し、実践的な調理技能を身につけさせる教員。

個人のニーズに応じて料理技術やレシピ開発、食材選びから調理工程・盛り付けまでをマンツーマンで指導する職業。